Beschreibung
Dieser Brotformenbezug ist geeignet für ein rundes Gärkörbchen. Er passt auf unser Gärkörbchen für Brote bis 1000g.
Verwendung
Vor der ersten Benutzung waschen und trocken. Dann einfach über das Gärkörbchen ziehen. Auch der Bezug muss ordentlich bemehlt werden, sodass der Teigling nicht anklebt. Hier eignet sich helles Dinkelmehl, oder auch Roggenmehl. Den Teigling im Gärkörbchen gehen lassen und anschließend in den vorgeheizten Backofen stürzen.
Der Bezug muss komplett trocknen, sodass sich kein Schimmel bilden kann.
Vorteile
Gerade für Anfänger ist es einfacher, wenn der Teigling sich leichter aus dem Gärkörbchen löst. So wird das Gärkörbchen vor anhaftenden Teigresten geschützt und trocknet nach der Benutzung auch schneller.
Passform
Da der Bezug für verschiedene Größen geeignet ist, passt er nicht 100% genau auf das Gärkörbchen.
Bewertungen
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