Mehl

In unserem Shop findest du ausgewählte Mehle, die sich hervorragend zum Brotbacken eignen. Neben Roggen und Dinkel erhältst du Urgetreide wie Emmer und Einkorn, die besonders nährstoffreich sind. Menschen mit Unverträglichkeiten bekommen diese Sorten häufig besser, weil sie ursprünglich und damit nicht umgezüchtet sind.

Bei der Auswahl des Getreides legen wir Wert auf hohe Qualität und regionalen Anbau. So stammt unser Khorasanmehl aus Deutschland und wird nicht – wie so oft – aus Kanada importiert. Damit leistest du mit dem Kauf unseres Mehls einen Beitrag zum Umweltschutz.

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