Fermentiertes Gemüse

Ab jetzt brauchst du keine probiotischen Kapseln mehr, denn mit diesen Rezepten für fermentiertes Gemüse stellst du dir selbst deine natürlichen Probiotika her.

Honig-Knoblauch

Karottensalat mit Topinambur und Zitronensaft

Karotte-Sellerie

Ketchup

Knoblauch

Rhabarber

Salzgurken

Sauerkraut

Sauerkraut mit Äpfeln und Zitronensaft

Sauerkraut mit Heidelbeeren

Spargel (grün)

Spargel (weiß)